Диета кормящей мамы при аллергии у ребенка
Важнейшую роль при аллергии у ребенка играет специальная диета кормящей мамы. Желательно, чтобы подбиралась она врачом-аллергологом или детским гастроэнтерологом.
Диета кормящей мамы в период острого проявления у грудного ребенка аллергических реакций заключается в следующем:
Диета кормящей мамы
1. Полностью исключить из питания или ограничить обладающие высокой аллергенностью продукты (мед, яйца, шоколад, какао, кофе, сахар, кондитерские изделия, варенье, икра). Исключаются также фрукты, ягоды и овощи красной окраски: клубника, земляника, малина, абрикосы, персики, помидоры, облепиха.
2. Исключить из рациона экзотические ягоды и фрукты, особенно цитрусовые (апельсины, лимоны, грейпфруты, мандарины.
3. Нельзя пить газированные напитки, так как в них содержится кофеин, который безусловно вреден для малыша. Лучше пить минеральную воду без газа.
4. Необходимо отказаться от сосисок и сарделек, грибов, орехов и семечек. Об алкогольных напитках и курении не стоит даже думать!
5. Полностью устранить пищевые аллергены, т. е. продукты, "пойманные с поличным".
6. Постепенно расширять рацион путем введения исключенных ранее продуктов. При этом необходимо внимательно наблюдать за реакцией малыша. Неверным будет полностью исключить из рациона эти продукты, ведь именно введение их в небольшом количестве через грудное молоко в будущем может предотвратить возникновение у ребенка аллергических реакций.
7. Строго соблюдать правила кулинарной обработки продуктов. Под запретом: соленые, острые, жареные блюда, бульоны, копчености, консервы, пряности, соусы, аджика, майонез, кетчуп и другие продукты, содержащие пищевые добавки (консерванты, красители, эмульгаторы). Необходимо при приготовлении пищи избегать добавления лука, чеснока, приправ, имеющих резкий вкус и запах.
Продукты, рекомендуемые для включения в гипоаллергенную диету:
• фрукты и ягоды светлой окраски: бананы, яблоки (антоновка, ранет, белый налив), желтая черешня, смородина светлых сортов, груши, крыжовник;
• овощи белой и зеленой окраски: капуста цветная и белокочанная, кабачки, картофель, патиссоны;
• кисломолочные продукты: йогурты, простокваша, кефир, творог. сметана.
• гречневая и рисовая крупы (каши без добавок);
• нежирное мясо: говядина, индейка, кролик, приготовленное на пару;
• пить предпочтительнее компот из сухофруктов или свежевыжатый сок, но в ограниченном количестве.
Запомните: длительное кормление грудным молоком – это основное условие предупреждения и лечения аллергических заболеваний у ребенка!